Los alimentos ultraprocesados son productos elaborados industrialmente, vienen envasados y aunque muchas veces vienen listos para comer, no contienen generalmente alimento en su forma natural y tienen altas cantidades de azúcares, grasas y sal, además de tener un bajo valor nutricional. En Argentina, el consumo de estos productos se popularizó, pero para cuidar nuestra salud debemos limitar su consumo y procurar una alimentación saludable.
Informe de la Organización Mundial de la Salud (OMS)
¿Qué son los productos ultraprocesados?
Una explicación clara y científica acerca de la alimentación industrial y su rol en la epidemia de obesidad y diabetes
Fuente: OMS